Chokladbollar med dadlar

 

Originalrecept från ICA

ca 20 st

Originalreceptet innehöll lite kokosflingor, som jag uteslöt på grund av allergi. Däremot lade jag till mörk choklad för att få djupare chokladsmak.

Ingredienser:

• 2 dl pumpakärnor (2 dl motsvarar ca 120 g)
• 10  kärnfria torkade dadlar
• 1/2 dl kakao
• ¼ kaka mörk choklad (70%)
• 2 msk honung
• 1 msk snabbkaffepulver
• 1 1/2 msk vatten
• 2 krm salt

Gör så här:

1. Mixa alla ingredienser i en food processor.
2. Forma massan till bollar
3. Lägg dem i kylen en timme före servering.

Nästa gång ska jag byta ut vattnet mot mörk rom, för lite djupare smak!