Knapriga stekta äpplen

Stekta äppelbitar med vaniljglass är en standarddessert hos oss, men den här gången fick jag för mig att jag skulle lägga till nåt att knapra på.

 

Du behöver:

• 2 portioner
• 1 syrligt äpple
• 1 msk smör
• 1 msk brun farin
• 1 dl Finax glutenfri müsli
• Kanel
• Vaniljglass

 

Gör så här:

1. Skär äpplet i små tärningar
2. Smält smöret i en medelvarm stekpanna
3. Lägg i äppeltärningar och müsli och låt dem brynas
4. Strö över brun farin och kanel, och stek nån minut till
5. Servera till vaniljglass (turkisk youghurt eller créme fraiche fungerar också bra !)

(foto får vänta till nästa gång, den här blev en överraskande succé..)