Gluten- och nötfri müsli till frukostfilen

Receptet uppdaterat 2021-02-21

Ingredienser

• 2 dl glutenfria havregryn
• 2 dl solrosfrön
• 2 dl pumpafrön
• 1 dl sesamfrön
• 2 tsk kanel
• 1/2 tsk salt
• 2 msk hett vatten
• 2 msk flytande honung
• 2 dl russin (eller torkade tranbär)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Rör ut saltet i det heta vattnet, så att saltet löser sig
3. Rör ut honungen i vattnet
4. Blanda de torra ingredienserna i en skål (utom russinen)
5. Häll över vatten/honung och rör om ordentligt så det inte bildas klumpar i fröblandningen
6. Bred ut blandningen på en bakplåt med bakplåtspapper
7. Rosta i ugnen 20 minuter vid 175 grader, rör om någon gång under tiden
8. Ta ut och låt müslin svalna på plåten
9. Blanda i russinen när müslin svalnat
10. Häll upp en en burk med lock